Pour la saint Valentin, nous avons tressé des coeurs d'Andersen, pas aussi faciles qu'il n'y parait : Nous vous souhaitons une bonne saint-Valentin !

Ce plat demande du temps mais les papilles sont bien récompensées : 300 grammes de riz rond (arborio) 150 grammes de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 oignon 1 capsule de safran jus de citron 10 cl de vin blanc 2 cubes de bouillon...