entree chaude - Les loisirs de Vivie et ses loulous

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29 juillet 2011

Crostini au jambon de Parme

Mon petit mari s'est régalé ! Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella coupée en tranche 2 tomates coupées en rondelles huile d'olive basili beurre poivre Faîtes griller les tranches de pain...

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27 mars 2011

Saucisson brioché

Quel succès j'ai eu avec ce saucisson auprès des loulous ! 1 saucisson à cuire (j'ai utilisé un saucisson à l'ail de qualité supérieure) 3 oeufs 250 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Portez à ébullition...

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Tags: Entrée chaude

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13 août 2010

Tarte à l'oignon et au poivron

J'en connais beaucoup qui n'aime ni l'un ni l'autre, mais pour ceux qui apprécient l'oignon et le poivron voici la recette : 1 pâte brisée4 oignons blancs2 poivrons rougesthym3 cuillères à soupe de miel3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pelez les oignons...

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Tags: tarte, Entrée chaude, Accompagnement

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8 novembre 2009

Feuilletés au chèvre

Une recette bien sympathique en toute simplicité : 1 pâte feuilletée1 bûche de chèvremielherbes de Provence1 jaune d'oeuf Déroulez la pâte feuilletée. A l'aide d'un verre de petit diamètre découpez 16 cercles de pâte.Huilez une feuille d'aluminium et...

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Tags: chèvre, Entrée chaude

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2 novembre 2009

Curry de crevettes

Chaque fois que je fais cette entrée, c'est un succès : 500 grammes de crevettes cuites et décortiquées surgelées1 boîte de tomates pelées1 oignon1 cuillère à soupe de currybeurresel et poivre Faites décongeler les crevettes. Epluchez et émincez l'oignon.Faites...

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Tags: plat principal, Entrée chaude

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3 octobre 2009

Tartines grillées aux lardons

C'est une recette de la "Vache qui rit" qui normalement se fait avec des oignons mais mes loulous n'aiment pas les oignons alors on a fait sans : 8 portions de fromage fondu100 grammes de lardons fumés4 tranches de pain de campagne (maison) Faites revenir...

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Tags: lardons, Entrée chaude

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