courgettes - Les loisirs de Vivie et ses loulous

Suivre ce blog

courgettes

16 juillet 2011

Velouté glacé de courgettes

Autant l'hiver j'adore une bonne soupe pour me réchauffer autant l'été j'apprécie les veloutés glacés : 3 courgettes 2 pommes de terre 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de curry 15 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre Lavez...

Posté par pierlu28 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée froide, courgettes, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2010

Tarte à la ratatouille

Nous nous sommes inscrits la semaine dernière dans une AMAP, donc chaque semaine nous attend un panier de légumes bio. Cette semaine, il y avait, entre autre, des courgettes, des tomates et des poivrons, j'ai donc voulu tester la tarte à la ratatouille...

Posté par pierlu28 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2010

Flamiche poireaux courgettes

Le mélange poireaux-courgettes se marie très bien et quand en plus il y a des lardons... 3 poireaux2 petites courgettes200 grammes de lardons2 oeufs1 pâte feuilletée20 cl de crème fraîchehuile d'olivepersilsel, poivre Préchauffez le four à 210°C. Etalez...

Posté par pierlu28 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, lardons, courgettes, Poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2010

Cake au chèvre et à la courgette

Un cake à savourer froid en entrée, accompagné à vôtre guise : 3 oeufs150 grammes de farine1/2 sachet de levure chimiquehuile d'olive12?5 cl de lait100 grammes de gruyère râpé1 bûche de chèvre(ou 200 grammes de feta)1 courgettebasilicsel, poivre Préchauffez...

Posté par pierlu28 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée froide, chèvre, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2010

Tarte aux courgettes

C'est de saison ! 1 pâte brisée 500 grammes de courgettes3 tomates1 oignon, 1 gousse d'ailBbasilic2 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de parmesan râpé3 cuillères à soupe d'huile d'olivesel, poivre Lavez les courgettes et coupez les extrémités...

Posté par pierlu28 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2010

Tarte aux légumes et chèvre

Pour cette tarte, il nous faut : 1 pâte brisée toute prête1 courgette2 carottes3 oeufs20 cl de crème liquide1 bûche de chèvre2 pincées de cumin en poudresel, poivre Préchauffez le four à 220°C. Lavez et râpez la courgette et les carottes, en laissant...

Posté par pierlu28 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2010

Gratin de courgettes-feta

Un gratin qui ne fait pas (trop) grossir, alors on en profite : 1 kg de petites courgettes1 boîte de tomates pelées100 grammes de feta1 gousse d'ail1 oignon4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse20 cl de lait 2 oeufs1 cuillère à soupe d'huile d'olivebasilicsel,...

Posté par pierlu28 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2010

Soufflé de courgettes et poivron

Ce soufflé peut être servi en accompagnement d'une viande ou en plat principal avec une salade : 1 poivron rouge1 petite courgette70 grammes de beurre60 grammes de farine25 cl de lait3 oeufs100 grammes d'emmental râpécurrysel, poivre Grillez le poivron...

Posté par pierlu28 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnement, courgettes, soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2010

Tian à la mozzarella

Pour réaliser ce tian, il nous faut : 4 tomates3 petites courgettes2 oignons1 boule de mozzarella30 grammes de parmesan râpé2 cuillères à soupe de chapelure1 gousse d'ailHerbes de Provence BasilicHuile d'oliveSel et poivre Pelez et hachez les oignons....

Posté par pierlu28 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnement, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2009

Ratatouille

Que faire quand on vous donne des aubergines, des courgettes, des tomates et que l'on a glané des oignons lors de la sortie vélo dominicale ? Une ratatouille bien-sûr ! J'avais donc : 3 petites aubergines1 grosse courgette1 poivron rouge4 tomates1 oignonail,...

Posté par pierlu28 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>