confiture - Les loisirs de Vivie et ses loulous

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confiture

3 août 2011

Confiture rhubarbe banane

Je fais des confitures de rhubarbe tous les ans et cette année j'avais envie de changer un peu : 1 kg de rhubarbe 800 grammes de sucre 2 bananes Lavez et coupez la rhubarbe en tronçons. Mettez la avec le sucre dans une cocotte et laissez macérer toute...

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Tags: confiture, Banane

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26 octobre 2010

Gelée de coings

Hum pour le petit-déjeuner ou le goûter, une bonne gelée de coings : Lavez 1 kg de coings. Coupez-les en gros cubes sans les peler ni retirer les pépins. Mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites cuire à feu doux durant 30 à 40 minutes jusqu'à...

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Tags: confiture

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23 avril 2010

Biscuit roulé à la confiture

Pour cette recette j'ai utilisé de la confiture de fraises mais libre à vous d'utiliser celle que vous préférez ou même de la pâte à tartiner : 80 grammes de sucre3 oeufs80 grammes de farine1/2 sachet de sucre vanillé100 grammes de confiture de fraises...

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Tags: Dessert, confiture

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25 août 2009

Confiture de prunes

Lavez les prunes (mélange de reines-claude et de mirabelles), coupez-les en deux et dénoyautez-les. Pesez-les et comptez 60 grammes de sucre par 100 grammes de fruits.Dans un faitout, mettez la moitié des fruits et la moitié du sucre et commencez la cuisson...

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Tags: confiture

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22 août 2009

Confiture de sureau

En se promenant dans le jardin (et oui on se promène dans notre propre jardin !), Doudou me demande : "tu crois que ça se mange les baies de sureau ?" Moi : "Oui, on peut en faire de la confiture !" Doudou : "On se lance ?" Moi (qui ne refuse jamais un...

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Tags: confiture

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19 août 2009

Marmelade de rhubarbe

Et oui, il faut toujours que j'écoule mon stock de rhubarbe ! Pour trois pots il nous faut : 1 kg de rhubarbe800 grammes de sucre Lavez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Mettez-les dans un grand saladier et laissez macérer 12 heures.Versez le jus...

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Tags: confiture

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