Cupcakes au caramel et aux pépites de chocolat

Pour une dizaine de cupcakes, il nous faut :

100 grammes de chocolat blanc coupé en morceaux

90 grammes de beurre coupé en cubes

110 grammes de cassonade

2 cuillères à soupe de miel

125 ml de lait

110 grammes de farine

35 grammes de farine avec levure incorporée

1 oeuf

2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

sucre glace

Préchauffez le four à 160°C. Faites chauffer le chocolat, le beurre, le sucre, le miel et le lait dans une casserole jusqu'à l'obtention d'une préparation onctueuse. Laissez refroidir 15 minutes.

Incorporez les farines et l'oeuf, puis les pépites de chocolat. Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes.

Faites cuire 25 minutes. Laissez-les refroidir et recouvrez-les de sucre glace.

Comments

[mamie blanche]

Il en reste un pour moi ?? bisous