Tiramisu aux framboises

Pour la fête des pères, Louloute a fait un bon gâteau à son papa :

4 oeufs

130 grammes de sucre roux

500 grammes de mascarpone

24 boudoirs

500 grammes de framboises

Disposez les boudoirs dans le fond d'un plat.

Ecrasez les framboises avec 30 grammes de sucre à l'aide d'une fourchette. Répartir sur les boudoirs et réservez au réfrigérateur.

Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez le mascarpone au fouet. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

Verser la préparation sur les framboises.

Mettre au réfrigérateur 24 heures avant de servir, voire 48h.

J'en profite pour vous montrer nôtre cadeau de fête des parents, et oui chez nous à l'école il n'y a pas de fête des mères ni fête des pères mais fête des parents :

Comments

[zaza]

joli cadeau bravo aux petits loulous et bravo à la maman pour ce joli tiramisu
ros bisous zaza

[mamie blanche]

Bonne fête et bon appetit !!!

[moietmoncorps]

merci de ton soutien
bon dimanche