Rillettes de thon à la ciboulette

Les rillettes de thon se servent en entrée ou sur des toasts pour un apéritif et pourquoi ne pas les emmener en pique-nique. Bref un plat de saison, bien frais.

Il nous faut une boite de thon, un oeuf dur, une cuillère à café de moutarde, le jus d'un demi citron, du sel, du poivre et trois brins de ciboulette. Mettre tous les ingrédients dans un mixer, transvaser dans un récipient et mettre au frais deux heures avant de déguster.

Nous les avons mangé avec des petits pains spéciaux : au pavot, aux céréales et au sésame.

Comments

[mamie blanche]

c'est très bon ,j'en ai déjà mangé !