Cake au crabe et à la ciboulette

J'aime bien les cakes salés en cette saison, accompagnés de salade et mayo :

3 oeufs
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile
12,5 cl de lait
70 grammes de gruyère râpé
1 boîte de crabe émietté
6 bâtonnets de surimi
ciboulette
sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez l'huile et le lait préalablement chauffé puis ajoutez le gruyère râpé.
Incorporez ensuite les miettes de crabe, le surimi et la ciboulette ciselée.
Versez le tout dans un moule à cake et mettre au four pour 45 minutes.

Comments

[mamie blanche]

Je suis sûre que les enfants aiment!