Verrines avocat-saumon

Pour réaliser 6 verrines, il nous faut :

2 avocats murs
250  grammes de saumon fumé
jus de citron
150 fromage ail et fines herbes
20 cl crème fraiche
sel, poivre

Commencer par hacher finement le saumon.
Dans un bol écrasez les avocats afin d'en faire une purée puis ajoutez le jus d'un demi citron et mélangez de nouveau.
Mélanger la crème fraiche avec le fromage.
Commencez par disposez la purée d'avocat dans chaque verrine puis le saumon haché et enfin le mélange crème-fromage.

Comments

[mamie blanche]

C'était très bon ,j'en ai même repris !