Articles populaires – Les loisirs de Vivie et ses loulous

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16 janvier 2011

Galette des rois au chocolat

Pour une belle galette pour 8 personnes il nous faut : 2 pâtes feuilletées200 grammes de chocolat noir125 grammes d'amandes en poudre60 grammes de sucre125 grammes de beurre mou2 oeufs + 1 jaune1 fève Préchauffez le four à 220°C (Thermostat 7). Préparez...

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Tags: Dessert, chocolat

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3 octobre 2009

Tartines grillées aux lardons

C'est une recette de la "Vache qui rit" qui normalement se fait avec des oignons mais mes loulous n'aiment pas les oignons alors on a fait sans : 8 portions de fromage fondu100 grammes de lardons fumés4 tranches de pain de campagne (maison) Faites revenir...

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Tags: lardons, Entrée chaude

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7 octobre 2009

Nuggets de poulet

Aujourd'hui c'est mercredi, le jour des enfants, alors on leur fait plaisir avec des choses qu'ils aiment : les nuggets par exemple. Seulement voilà, il y a quelques temps, j'ai vu un documentaire à la télévision sur les nuggets industriels : ils sont...

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Tags: poulet, viande

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16 avril 2010

Tarte au saumon fumé

Ah, je retrouve internet à l'instant, la foudre est tombé sur le village et résultat plus d'électricité et plus d'internet, c'est incroyable à quel point on peut être dépendant. Bref, pour réaliser cette tarte au saumon, il nous faut : 1 pâte brisée20...

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Tags: tarte, saumon

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6 août 2009

Tarte aux abricots

Les voisins sont partis quelques jours et nous ont demandé de nous occuper du chat en leur absence. A leur retour et pour nous remercier ils nous ont offert un pot de confiture d'abricots maison et un sac d'abricots de leur jardin. J'ai opté pour une...

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Tags: Dessert, tarte

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11 août 2009

Gâteau renversé à l'ananas version 2

Et oui encore un gâteau à l'ananas ! En apparence il ressemble au premier avec ses rondelles en décoration mais au goût il est très différent : 1 boîte d'ananas au sirop150 grammes de chocolat blanc3 oeufs125 grammes de beurre150 grammes de farine80 grammes...

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Tags: Dessert, ananas

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17 août 2009

Tarte aux oignons et au chèvre

Cette tarte peut être servie en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade verte. 1 pâte brisée2 oignons2 tomates1 cuillère à soupe de moutarde2 oeufs1 bûche de chèvre1 petit pot de crème fraîchesel et poivre Préchauffez votre fout à 200°C.Etalez...

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Tags: tarte, chèvre

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18 novembre 2009

Gâteau aux pommes

J'ai été très surprise car un jour j'ai fait ce gâteau lors d'un rassemblement avec une vingtaine d'enfants et 5 mamans. Toutes les autres mamans avaient fait des gâteaux au chocolat. Je m'étais dis que je n'aurai pas de succès avec mon gâteau aux pommes...

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Tags: Dessert, pomme

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19 février 2010

Tajine de poulet aux tomates

Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet3 oignons1 cuillère à soupe d'ail haché1 cuillère à soupe d'huile1 boîte de tomates pelées au naturel1 dose de safran2 cuillères à soupe de miel1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de cumin2 cuillères à soupe...

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Tags: plat principal, poulet

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23 avril 2010

Biscuit roulé à la confiture

Pour cette recette j'ai utilisé de la confiture de fraises mais libre à vous d'utiliser celle que vous préférez ou même de la pâte à tartiner : 80 grammes de sucre3 oeufs80 grammes de farine1/2 sachet de sucre vanillé100 grammes de confiture de fraises...

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Tags: Dessert, confiture

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3 mai 2010

Cookies aux pépites de chocolat

Pour une vingtaine de cookies : 80 grammes de beurre125 grammes de cassonade2 sachets de sucre vanillé1 oeuf150 grammes de farine100 grammes de pépites de chocolat1 cuillère à soupe de lait Préchauffez le four à 180°C. Mettez le beurre ramolli dans une...

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Tags: Dessert, chocolat

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7 mai 2010

Tian à la mozzarella

Pour réaliser ce tian, il nous faut : 4 tomates3 petites courgettes2 oignons1 boule de mozzarella30 grammes de parmesan râpé2 cuillères à soupe de chapelure1 gousse d'ailHerbes de Provence BasilicHuile d'oliveSel et poivre Pelez et hachez les oignons....

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Tags: Accompagnement, courgettes

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30 juillet 2009

Gâteau renversé à l'ananas

C'est un dessert que j'aime bien faire car il est tout joli avec ses rondelles d'ananas et en plus il est très bon ! Il nous faut : 1 boîte d'ananas en tranches2 oeufs50 grammes de beurre4 cuillères à soupe de lait1 sachet de sucre vanillé100 grammes...

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Tags: Dessert, ananas

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3 août 2009

Clafoutis express aux poires

Express, c'est le cas de le dire ! En deux temps trois mouvements un petit dessert sympa ! Il nous faut : 1 boîte de poires au sirop25 cl de lait15 grammes de beurre fondu2 oeufs60 grammes de sucre40 grammes de farine Coupez les poires en cube et mettez...

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Tags: Dessert, Poires

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28 août 2009

Tarte à la tomate et au thon

Une petite recette que j'adore faire à la saison des tomates : 1 pâte feuilletée1 boîte de thon au naturel égouttéenviron 500 grammes de tomates70 grammes d'emmental râpé1 cuillère à soupe de moutardeherbes de Provence Etalez la pâte dans un moule à tarte....

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Tags: tarte, thon

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31 août 2009

Tatziki

On prolonge l'été avec une entrée toute fraîche voir même un apéritif servi sur des blinis : 2 petits concombre (de jardin)2 yaourts natureailsel, poivrehuile d'olive et jus de citron. Pelez les concombres et râpez-les. Mettrez les dans une passoire avec...

Posté par pierlu28 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée froide, Apéritif

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10 septembre 2009

Délice aux poires

Comme il porte bien son nom ce gâteau ! 3 oeufs125 grammes de farine120 grammes de sucre5 cl d'huile2 sachets de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique1 boîte de poires aux sirop50 grammes de beurre1 pincée de sel Préchauffez le four à 190°C.Dans...

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Tags: Dessert, Poires

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9 novembre 2009

Fondant au chocolat

J'ADORE le chocolat ! Comme beaucoup de monde d'ailleurs et comme tous les membres de la famille surtout. Alors, quand on se retrouve pour un dimanche en famille, je ne réfléchis pas longtemps à quel dessert faire : 200 grammes de chocolat noir200 grammes...

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Tags: Dessert, chocolat

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22 septembre 2009

Marbré au chocolat

C'est un classique mais il est indémodable à l'heure du goûter : 125 grammes de beurre pommade3 oeufs230 grammes de farine1 sachet de levure chimique180 grammes de sucre en poudre30 grammes de cacaoquelques gouttes d'extrait de vanillesel Cassez les oeufs...

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Tags: Dessert, chocolat

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16 novembre 2009

tarte au thon

Voici une recette qui s'improvise facilement car on a pratiquement toujours les ingrédients dans son frigo ou son placard : 1 pâte brisée1 boîte de thon20 cl de crème fraîche1 petite boîte de concentré de tomate1 oeufselherbes de Provence100 grammes de...

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Tags: tarte, thon

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17 décembre 2009

Madeleines au chocolat

A déguster avec un thé ou un café : 120 grammes de chocolat noir3 oeufs120 grammes de sucre en poudre100 grammes de beurre1 sachet de levure chimique100 grammes de farine Préchauffez le four à 120°C. Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le...

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Tags: Dessert, chocolat

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3 février 2010

Tourte auxpoireaux et champignons

Voici une tourte qui se réalise rapidement et dont les saveurs se mélangent à merveille : 1 pâte brisée1 pâte feuilletée4 blancs de poireaux300 grammes de champignons de Paris surgelés150 grammes de crème épaisse1 noix de beurre1 jaune d'oeufcurrysel...

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Tags: tarte, Poireau

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6 février 2010

Tarte aux prunes

Quelle joie de ressortir du congélateur les fruits non utilisés l'été dernier ! 1 pâte briséeprunescassonade65 grammes d'amandes en poudre65 grammes de beurre ramolli90 grammes de sucre1 oeuf Garnissez un moule à tarte de pâte brisée. Piquez le fond avec...

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Tags: Dessert, tarte

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8 février 2010

Porc au caramel

Bientôt le nouvel-an chinois alors voici une recette de ce pays et plus précisément de la région de Canton. On dit des Cantonais qu'ils mangent tout ce qui a quatre pattes sauf les tables et tout ce qui vole sauf les avions... à méditer : 500 grammes...

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Tags: plat principal, viande

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11 novembre 2009

Gratin aux carottes

Pour ce plat, il nous faut : 500 grammes de chair à saucisses1 kg de carottes2 pommes de terre80 grammes de beurre50 grammes de chapeluresel, poivre Epluchez les carottes et les pommes de terre, coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans de l'eau salée...

Posté par pierlu28 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, Légume

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