Articles populaires – Les loisirs de Vivie et ses loulous

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10 avril 2010

Gâteau pommes-vanille

Pour ce gâteau il nous faut : 3 pommes3 oeufs150 grammes de sucre100 grammes de beurre150 grammes de farine1 sachet de levure chimiquequelques gouttes d'extrait de vanille1 sachet de sucre vanillé Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Dans un saladier,...

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Tags: Dessert, pomme

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13 novembre 2009

Flan à la vanille

Je sais je dis souvent "voici une recette très simple", mais là c'est ultra simple. Mon Loulou de 9 ans fait ce dessert tout seul. Il ne me reste plus qu'à faire la vaisselle et ranger la cuisine... 1/2 litre de lait2 pincées de sel1 sachet de sucre vanillé5...

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Tags: Dessert, d

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28 mai 2010

Gratin de courgettes-feta

Un gratin qui ne fait pas (trop) grossir, alors on en profite : 1 kg de petites courgettes1 boîte de tomates pelées100 grammes de feta1 gousse d'ail1 oignon4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse20 cl de lait 2 oeufs1 cuillère à soupe d'huile d'olivebasilicsel,...

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Tags: gratin, courgettes

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22 février 2010

Gratin de coquillettes au jambon

Un gratin de pâtes avec une bonne sauce tomates ! 200 grammes de jambon100 grammes de beurre100 grammes d'emmental râpé3 oignons200 grammes de coquillettes1 grosse boîte de tomates pelées1 morceau de sucresel, poivre Préchauffez le four à 210°C. Pelez...

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Tags: plat principal, pâtes

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10 juillet 2010

Cake aux pruneaux et aux lardons

Un petit cake à présenter coupé en dés pour l'apéritif : 150 grammes de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs100 grammes de pruneaux200 grammes de lardons2 cuillère à soupe d'huile15 cl de laitsel et poivre Dans un saladier, mettez la farine, la levure...

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Tags: Apéritif, lardons

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13 juillet 2010

Tarte aux courgettes

C'est de saison ! 1 pâte brisée 500 grammes de courgettes3 tomates1 oignon, 1 gousse d'ailBbasilic2 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de parmesan râpé3 cuillères à soupe d'huile d'olivesel, poivre Lavez les courgettes et coupez les extrémités...

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Tags: tarte, courgettes

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24 mars 2010

Quatre-quarts aux pommes

Un petit gâteau tout simple et très bon pour le goûter : 2 pommes100 grammes de beurre100 grammes de sucre en poudre2 oeufs100 grammes de farine1 cuillère à café rase de levure chimiquecaramel liquide Versez le caramel liquide dans le fond d'un moule...

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Tags: Dessert, pomme

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28 décembre 2009

Petits fondants au chocolat

Pour les amateurs de chocolat : cacao100 grammes de chocolat pâtissier100 grammes de beurre2 oeufs entiers + 2 jaunes55 grammes de sucre65 grammes de farine Préchauffez le four à 180°C. Beurrez quatre ramequins et saupoudrez-les de cacao.Faites fondre...

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Tags: Dessert, chocolat

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1 août 2010

Muffins aux groseilles

Une voisine (encore une) m'a donné des groseilles et j'ai eu envie d'en faire autre chose que de la gelée. Pour 12 muffins :175 grammes de groseille2 sachets de sucre vanillé250 grammes de farine120 grammes de sucre1 oeuf12 cl de lait50 grammes de beurre...

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Tags: Dessert, Muffins

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29 octobre 2010

Soupe de poireaux au lard

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer ! 5 poireaux1 pomme de terre4 fines tranches de lard fumé1 briquette de crème liquidesel, poivre120 cl d'eau Retirez la partie vert foncé et la base des poireaux. Nettoyez-les et émincez-les finement....

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Tags: soupe, Poireau

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15 juin 2010

Brownie au noix de pécan

Un collègue de mon mari me le réclamait depuis quelques temps alors le voici : 200 grammes de chocolat pâtissier50 grammes de noix de pécan50 grammes de farine120 grammes de beurre80 grammes de sucre roux4 oeufs Préchauffez le four à 180°C.Faites fondre...

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Tags: Dessert, chocolat

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10 février 2011

Gâteau Coco

Tout à l'heure pour le goûter ce sera gâteau coco : 160 grammes de sucre150 grammes de beurre150 grammes de farine4 oeufs1/2 sachets de levure chimique75 grammes de noix de coco râpée Faîtes fondre le beurre. Mélangez-le au sucre. Incorporez les oeufs...

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Tags: Dessert, noix de coco

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16 septembre 2010

Rôti de porc aux pruneaux

Pour ce plat sucré-salé il nous faut : 800 grammes de rôti de porc200 grammes de pruneaux dénoyautés20 grammes de beurre1 oignon haché2 gousses d'ail hachées2 tomates coupées en dés25 cl de vin blancsel, poivre Faîtes un trou dans le sens de la longueur...

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Tags: viande, Accompagnement

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6 juillet 2011

Mousse de bananes

Une recette très simple, entièrement réalisée par les enfants. Il nous faut : 4 bananes le jus d'un demi citron 6 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 blancs d'oeufs 1 briquette de crème liquide 1 pincée de sel Epluchez les bananes...

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Tags: Dessert, Banane

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31 octobre 2010

Soupe au potiron

En ce jour d'Halloween le potiron s'impose ! Chez moi et depuis plusieurs générations, cette soupe est sucrée : 1 potiron1 verre de lait4 morceaux de sucre Epluchez le potiron, enlevez les pépins et coupez-le en gros cubes. Faîtes cuire dans de l'eau...

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Tags: soupe, potiron

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17 juillet 2011

Gâteau au yaourt au cacao

Mes loulous n'aiment pas les gâteaux au chocolat noir, j'ai donc trouvé une alternative avec ce gâteau au cacao : 1 yaourt 100 g de cacao 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez...

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Tags: Dessert, chocolat

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15 décembre 2009

Tartiflette

C'est incroyable mais lorsque l'on tape "tartiflette" dans un moteur de recherche, on ne trouve pas deux recettes identiques ! Il y en a même sans lardons !?Bref voici la mienne : 1 reblochon750 grammes de pommes de terre2 cuillères à soupe de crème fraîche2...

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Tags: plat principal, lardons

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27 juillet 2011

Cake pomme framboise

Hum délicieux ce cake : 60 grammes de beurre 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre Le jus d'1/2 citron 200 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 70 grammes de sucre roux 1 sachet de sucre vanilé 50 grammes d'amandes en poudre...

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Tags: Dessert, pomme

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30 décembre 2009

Roses des sables

Faciles à réaliser, ces petites bouchées croustillantes ont toujours du succès : 180 grammes de chocolat noir100 grammes de corn flakes (non sucrées)50 grammes de beurre2 cuillères à soupe de miel25 grammes de sucre glace Faites fondre le chocolat. Ajoutez-y...

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Tags: Dessert, chocolat

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28 juin 2014

Gâteau marbré aux framboises

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de mariage de mes parents (40 ans !). 250 grammes de beurre ramolli 1 cuillère à café d'extrait de vanille 275 grammes de sucre glace 3 oeufs 335 grammes de farine avec levure incorporée 180 ml de lait 150 grammes...

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Tags: Dessert, framboise

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27 avril 2013

Pizza blanche aux quatre fromages

Pourquoi blanche, tout simplement parce qu'elle n'est pas recouverte de sauce tomate ! 1 pâte à pizza 1 bûche de chèvre 70 grammes d'emmental râpé 1 boule de mozzarella 1 morceau de gorgonzola huile d'olive Découpez les fromages en morceaux, préchauffez...

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Tags: pizza, plat principal

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21 juin 2013

Salade de fruits d'été

Une bonne salade de fruits pour fêter l'arrivée de l'été : 1 orange 2 pêches 1 melon 250 grammes de fraises 2 kiwis 1 banane 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de cassonnade 1 jus de citron 1 verre de jus d'orange Pelez les oranges à vif et...

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Tags: Banane, fruits

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29 juin 2013

Brownie aux framboises

Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer de remplacer les noix par des framboises, c'est chose faite et je ne regrette pas : 150 grammes de beurre 350 grammes de chocolat à dessert 200 grammes de sucre 2 oeufs 185 grammes de farine 75 grammes...

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Tags: chocolat, framboise

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17 août 2013

Muffins aux pépites de chocolat

Ma louloute a emprunté un livre de recettes pour enfants à la médiathèque et nous avons essayé cette recette, nous n'avons pas été déçu : 250 grammes de farine avec poudre levante 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 50 grammes de beurre...

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Tags: chocolat, Muffins

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13 novembre 2010

Quiche aux épinards

Est-ce que comme moi vous pensez à Popeye dès que vous mangez des épinards ? 1 pâte brisée500 grammes d'épinards frais20 grammes de beurre10 cl de crème fraîche3 oeufs50 grammes d'emmental râpé1 pincée de muscadesel, poivre Lavez et retirez les côtes...

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Tags: tarte, Epinards

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